行业资讯 / Industry Information

Dec 28 , 2020

青岛元堂蔬菜成为国内首个全程三维追溯示范品牌

  现在,餐桌上的食品安全成为国计民生第一大事,菜篮子安全如何得到保障,与每个居民身体健康息息相关。

  尤其是蔬菜水果类产品,过度使用剧毒农药和大量化学肥料是很多种植户和种植企业提升产量和保证产品卖相的手段,更有甚者通过使用催熟功能的化学激素缩短农作物的生长期。

  于是,近几年出现了概念性蔬菜,也就是那种大家经常听到的纯有机、纯绿色,没有化肥农药的蔬菜,但这类产品在市场上属于精品系列,价格一直居高不下,动辄几十元上百元一斤的价格,让普通消费者望而却步。

  针对市场上安全放心蔬菜价格虚高,普通蔬菜又不能让人放心这一怪现象,山东省青岛元堂蔬菜利用自身优势,率先在青岛优质蔬菜主产区夏庄镇开展放心菜示范基地建设。

  夏庄蔬菜历来是青岛最好吃的蔬菜,拥有青岛御厨房的美称。

  元堂蔬菜自2018年起,就通过土地改良手段,在自己合作社的菜地开展无化肥、无农药、无除草剂、无生长素的四无管理模式,采用生物菌肥和豆粕、香油渣料发酵技术,对土地增肥,实现了不用化肥也能高产的目标,另外,使用防虫网加人工除草方式,杜绝了化肥和除草剂的使用。

  同时,元堂蔬菜率先在青岛市实现全程可追溯体系建设,引进全国唯一溯源技术科研机构——北京中康溯源食品安全技术研究院一物一码全程追溯技术,成为全国第一家在独立小包装上实现消费者可同时看见产品文字介绍、图片展示、视频场景,实现三维度同时展示溯源信息,既保证了消费者吃得放心,又彰显了对产品的自信。

  因为产品零残留有害物质,口感明显优于市场同类品种,元堂蔬菜收到各大商超的青睐,目前已入驻青岛多家卖场,设立无公害专区,成为岛城市民真正意义上的放心菜篮子、安心御厨房。

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